[中菜] 肉從蓉紅燒雞〔已檢〕

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雞腿 ... 2隻(或雞1/2隻)
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肉從蓉 ... 2錢半 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b( z0 O! t( T8 P! B
薏苡仁 ... 3錢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i9 A. V4 l0 [  ~
薑 ... 1片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h0 v! v( [( z; t4 f/ N6 P- Q* }
蔥 ... 1支
$ m6 q# h# U  L- Nds-hk.net蒜粒 ... 5粒
# ~: a2 ]: Q. f% q調味料
% R: |/ c+ R  v2 }) f2 M- Hds-hk.net醬油 ... 3大匙☆夜玥論壇ק& }6 S" X+ T( ^4 Q5 m2 g+ R
紹興酒 ... 2大匙☆夜玥論壇ק5 p8 l* H7 }2 I
冰糖 ... 1大匙3 g- q3 R) W2 x5 G- V
味精 ... 1/2茶匙
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1 \, Y$ c- x( i8 O8 h! d8 ~8 {☆夜玥論壇ק作法步驟：! t( i& r0 ?8 o7 B
1.雞洗淨切成方塊，香菇浸水1小時後將蒂剪掉切切成小方片，肉從蓉用水洗淨也切成小方片。
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3.炒鍋入油，放下薑、蔥、蒜炒香，倒下水和薏苡仁，先將薏苡仁煮爛，放進雞塊、香菇、調味料續煮5分鐘，再放對肉從蓉煮5分鐘後即可供食，唯此時要注意水分，如太乾時可酌加少量熱水。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:24 編輯 ]