紅糟雞球

【材料】
; d4 K. }+ V5 R9 Q1 C( k* Z雞髀三隻
5 E3 \/ ^4 r5 K) R7 H7 G/ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區西青椒半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D% W7 |! T! t7 T( X0 E+ T
四黃椒半個
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8 c) Z: r9 e" s# ^) m2 I2 q蒜頭三粒
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紅酒糟一湯匙半
, h: e% {$ {! }) Z7 X/ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紹酒一湯匙半
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清水一湯匙
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生油一茶匙
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麻油半茶匙
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8 d  h; U* D! h0 Hds-hk.net【醃料】
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紹酒半湯匙
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4 N' {# B. b8 j' @3 K胡椒粉四份一茶匙ds-hk.net9 N1 R+ A. J( `7 B) P& \1 ]
生粉一茶匙
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【做法】
$ k8 B1 b3 [' ~% Y6 Y6 s6 p3 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。ds-hk.net+ F' v/ W0 m$ d
(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。
; L# a; H* N3 a, i$ o; Z% q" ^" |(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。 ☆夜玥論壇ק) B; C, T  z+ g; r
(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。☆夜玥論壇ק0 m, h: V+ I0 G; z; J$ u8 @6 ^
(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。