阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯: `$ T& c( A6 Z
食材：4 S5 Y/ ~$ L( k: a1 O) R  b
罐頭螺肉1罐(有湯汁的)、乾魷魚半尾、青蒜苗3根、豬里肌肉4兩(也可用豬五花及排骨)、地瓜粉1碗、芋頭半斤、雞高湯1碗、紅蔥頭3顆、蜆精1罐
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五香粉、醬油1大匙、米酒ds-hk.net& ^9 V* X. m* {& v' T. p
做法：
/ [1 G9 f! i( J, _6 ^! G) p1.備料：乾魷魚剪成細條、蒜苗切厚片(蒜白、蒜綠分開)、紅蔥頭切片、芋頭切方塊、螺肉片開、豬肉切塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G, |+ j8 s1 s3 u

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2.取一水晶碗，將豬肉放入米酒、醬油、五香粉抓醃一下，灑入地瓜粉拌勻。☆夜玥論壇ק, g) G, P8 b# @! p, \

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3.起180度油鍋，將芋頭、豬肉下鍋炸透，撈起濾油後，再放入蒜綠過油一下。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 J6 {2 e  z) |1 a" Z- Y& `/ n

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' l, i  [( @8 h* W9 ?1 d4.起滾水鍋，放入蜆精、芋頭、豬肉、蒜綠一起滾煮。☆夜玥論壇ק! S/ l$ H9 t% C' Y" }

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; c1 T! y" @$ s# p, `, Q- O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起鍋熱油，爆香紅蔥頭後濾出備用。同鍋底，放入魷魚炒香後，加入蒜白一起拌炒，接著全數倒入湯鍋中(上步驟)一起滾煮。☆夜玥論壇ק2 o  P) Q8 F3 \7 Z

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6.預熱砂鍋。同上鍋，加入鹽巴及100cc高湯調味，盛入砂鍋中，灑上紅蔥酥即完成。

會不會好腥?