百香果拌西瓜皮
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九層塔葉 1支
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裝飾材料：小蕃茄 2顆
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白胡椒 1小匙 4 x) v2 s9 a W$ u+ U
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【做 法】 " L! j1 G& `- u3 o/ ?
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1.西瓜皮用去皮刀刨成薄片狀，放入冰水中浸泡約30分鐘後，再撈起瀝乾水分備用。
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4.取容器，將作法2、3的材料和所有調味料一起混合攪拌均勻，再加入作法1的西瓜皮攪拌均勻後，盛入盤中，並放入小蕃茄裝飾即可。
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