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【材　料】 ) R* _9 L" Y7 H- L. c; M. p
A.紫米  100公克
6 }& ?" z! f7 P$ Jds-hk.netB.全脂鮮奶  500公克 ds-hk.net2 ?( H  D6 X$ @$ _0 B+ I' c/ }' c
　香草條  1/4條
* ]2 X$ ~* E  {, S9 l☆夜玥論壇ק　細砂糖  60公克
1 ^! B7 X5 ]$ o* t5 {☆夜玥論壇קC.蛋黃  2顆
, `  K. A9 |9 }* i+ ]7 X$ kds-hk.net　奶油  15公克 ds-hk.net: a8 P( @; b/ P  E. {% |! A0 V/ [
D.安格拉斯醬  適量
' v$ x$ ?" Z% I( G+ A; \2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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* U* N# `2 N4 h: M; O【做　法】
7 z# ]' o6 a% E# Y) Q  Y; [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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8 U6 U, q& f: b8 l☆夜玥論壇ק2 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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2 A' s9 [3 I) ^  b+ qds-hk.net3 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。

看起來不像布丁....