士多啤梨慕士蛋糕
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士多啤梨
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300 克
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魚膠粉 1 湯匙
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幼糖 150 克(約3/4 杯)
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士多啤梨 100 克 (一開二)
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- E- X9 m$ u5 k, X/ h. T/ W3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 K: l k q; d! c
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。 ☆夜玥論壇ק) ?! f1 [ A7 x3 l$ s9 `8 w' M% c
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5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕
