意式圓頂蛋糕
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材料:
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 ☆夜玥論壇ק! R- G( z9 c+ L/ C
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 n0 f0 }8 O Z' [) o5 [5 Z
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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糖霜 1 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g: }6 @" t# o+ [
/ M! V% x$ d3 R9 x! V* |9 Q! H冇糖朱古力粉 1茶匙
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n, W/ v: k) |) t7 C6 B$ x: q
# V/ Y" U- u2 \- _/ A' Y2 ^7 [ds-hk.net白蘭地酒 1茶匙
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. d, v3 ]: ]& A1 n8 \% C# xds-hk.net冇糖朱古力粉 少許
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; C$ R" F0 l) Y) C9 c☆夜玥論壇ק糖霜 少許 3 [8 f% T6 o5 C1 a5 {$ a: G5 P
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用具: ds-hk.net A; K/ T. g/ D8 B3 T7 L2 b
0 }& o6 j2 W* \+ {$ R* W大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]2 a( H9 O6 d; i
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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3 T6 g6 Z& r2 Z☆夜玥論壇ק2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。7 K0 |+ M- P, W8 H4 t" X+ s0 a
+ n' l5 W) t2 x5 |3 u. [4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H" O- R$ K" s9 L
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E3 @9 N8 H0 @3 [1 W: ?- D/ g
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 / O. M8 L" {; v- R# O: [
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 - G/ o! Z* ]& L5 Q, ]& L3 _
. S- b2 W# x/ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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( N- _+ I. X6 x4 d☆夜玥論壇ק4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z& N0 u F8 Y$ n
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
