夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道  涼拌小黃瓜 消暑又開胃
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沒拍照所以借用別人的相
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材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。' b, @' A: q; Y7 i
         (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
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         (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( W4 q# v2 ~1 B" j8 Q
      3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I0 M6 C) v5 `" s4 s7 t% i# P
         (這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)
; B& @' D7 e1 f0 g! `3 C# W% U      4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。ds-hk.net4 G( }# \9 Y' Y& K! ]
         (我的習慣是會將水份倒掉)
" N" P0 [! B$ m/ L- b( G6 H       5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。☆夜玥論壇ק7 V: S! B" R4 Q" ~4 o2 m, i4 g
         (放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）
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) V, d, g' z% K. ^1 m) Qds-hk.net這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！☆夜玥論壇ק- J) [# g7 Y5 |& d6 G" R

4 ?' b# D0 J; m* k9 a[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]

蒜頭、白醋、辣椒  像是泰式的口味呢: w/ f% C8 x/ y" U" c6 S$ i

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前幾天    用 梅子醋     一點都不合我們家的口感bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U5 c: H; H0 J! S

" C" J2 B$ R, s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區因為自己做  所以我都用   水果醋   口感非常合

因為A同事拿了一堆自家種的小黃瓜給大家，現在幾乎天天在吃，而且不同人做的味道還真不一樣的說…(光吃白食的人)

梅子味都掩蓋了小黃瓜的味道了

沒錯  
2 Z% Y" d. O% p$ Y☆夜玥論壇ק梅子醋的味道梅子味太過頭
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3 w& O8 X1 S: r3 a- b4 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區都是梅子味

同事自家種的小黃瓜 ??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b( }. V& x5 @3 C
好耶  農藥少  比較健康bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~$ W/ m3 U/ m, l

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不同人做的味道一定是不同的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y- R/ l5 t0 R7 [% S- Y* e7 t
畢竟大家  口味  都不同啊

自種自醃小黃瓜真不賴
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可試試 白醋 加  冰糖  
, b8 i. w: N% s2 i帶出原味  又不太酸

昨天晚上我又做了一盆☆夜玥論壇ק" l( r: _8 r! o6 V: u1 v
用 水果醋  是因為不需要再另外調味道比較方便最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) A4 [7 X9 V. @) C

" N8 N" Q( H. ]; b$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白醋+冰糖
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不過最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& p1 V1 x/ [: e' d  G
我要先找到好的 白醋 才行