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芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:ceci~敏 您是第1623個瀏覽者

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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)

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溶化牛油          40克         
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忌廉芝士         250克         
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原味乳酪         1杯(150克)         
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2 J! z8 n7 h* g* W1 }& q; sds-hk.net魚膠片         10克         
: u$ w  {0 k8 o8 f& x水         60克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z* e% P+ Z% p9 a

. M: z  |' \! e1 Nds-hk.net芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:ds-hk.net( O" p7 r" ?7 |
芒果jelly粉         30克         
& U. D$ v  F) l3 r2 ^/ s8 @ds-hk.net魚膠粉         1克         
, H' _1 `8 N; S% ~5 G1 s熱水         90克          最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' {4 F0 {. J' R; p+ M" B2 d7 |- m
芒果肉         切條 半個         
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鏡面裝飾材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: s% Y/ J& ?- I7 r% @
芒果茸         適量         
- `8 H) |4 F/ f- O) G$ e! sds-hk.net芒果jelly粉         25克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z" Y. c8 ?$ [$ P
魚膠粉         1克         
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 D4 Q1 E8 ]5 `% n
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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# |: Z5 l5 O' q0 R, s# q3 i3 y2. 餅底 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v8 g7 C; @, |$ g( M0 ~) k: P
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。0 F. c; }7 Z  t8 R! g$ U! Y2 P
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3. 餡料 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' B, B9 `: A. |5 W; O" d
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 :
4 \3 t$ |$ j4 \  z1 Gds-hk.neta. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
" {' R4 ?' j1 b5 R; Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ h. I. \( a& o3 l7 m4 K- `4 r
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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