[西菜] 忌廉蘑菇牛柳絲闊麵條〔已檢〕

闊麵條 - 200克
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牛油 - 50克
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5 o5 u! l# @( ], l2 g5 ^  m/ t# Eds-hk.net1. 闊麵條放入大滾水內，加1平湯匙鹽，煮7-10分鐘至熟，瀝乾備用。
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2. 牛柳條以適量鹽及胡椒粉調味，醃片刻後炒熟。
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牛油慢火煮溶，拌入麵粉成糊狀。除除伴入煮滾。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:57 編輯 ]