焗蛋白香蕉撻

材料（5個份量）
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撻皮ds-hk.net6 i6 Z1 M7 w+ N9 H7 w# I  s. [
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, }/ ^+ G, u3 o1 G餡料$ {& G; D2 g3 u* x
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即溶吉士（40克）
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甜忌廉（20克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |  o2 g. ~9 n
☆夜玥論壇ק# _# h$ {, X" V  n; |
冧酒（3亳升）ds-hk.net5 _/ m  {6 B* ~: l
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香蕉（2隻，切片）
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  j$ ~; w$ m9 C) u! k' Xds-hk.net蛋白（30克）
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砂糖（60克）
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2 g& B/ \4 v" W8 ~+ h2 xds-hk.net●製法
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。