黑芝麻雪糕

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糖粉
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淡忌廉
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n" n8 K4 l% \4 h! t4 ]% a
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u" A8 a5 q& R0 c* E! I

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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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4.
$ E3 ~6 H0 H8 [$ F9 O6 `1 W7 I☆夜玥論壇ק冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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1.
6 ?( e; S& J7 T% U9 B2 _☆夜玥論壇ק黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, J' O% P. L+ u1 h
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 ☆夜玥論壇ק+ j! [2 _4 q- |9 ~
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 h/ x3 Q  B$ O6 g4 ]8 x5 U3 V

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. m; ~) u' L. f9 v/ U2 n忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉