黑芝麻雪糕

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蛋黃
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+ n6 G1 ?! M7 |糖粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {, r7 i$ Y6 Q, f0 H; `9 F% j; ^
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n" H, M% Z" \+ L, T( N+ b1 T% @+ T2 P( A

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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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. Y0 J9 O7 F5 f6 G! b0 bds-hk.net黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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% {% x- x' P0 T1 `' s. Kds-hk.net佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 ☆夜玥論壇ק3 ~0 l! x  f! s# M3 G" A

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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- z% c% j) T- V  }; r) M) Q% f4 \
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉