避風塘炒大蝦

材料：
% @' i" ^8 z4 C8 J! Y3 z: Z) \☆夜玥論壇ק大草蝦16隻 蔥末10克 辣椒2根 香菜適量 豆酥15克 大蒜末45克
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調味料：☆夜玥論壇ק9 i) i6 O/ ?" y  F
雞粉1小匙 魚露5cc 醬油5cc 糖5克 酒10cc 太白粉1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I0 |: S" J7 o
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做法：
$ J/ r. O7 B; H& Dds-hk.net1.先將蔥切末，辣椒切末，香菜葉切段備用。
1 P' ]/ d% J( n# V6 @) x+ P2.再將草蝦的尖頭和腳剪掉後，從腹部剪開，然後撒上太白粉，再放入高溫油鍋中將外殼炸到酥脆後，起鍋瀝油備用。  ~6 r3 a. }  }+ q; T7 p9 |
3.鍋中燒熱3大匙油，先放入蒜末、豆酥和糖炒到金黃色後，再放入辣椒末、酒、蔥末、炸過的草蝦、醬油、魚露和雞粉快速拌炒均勻後，起鍋盛盤，再撒上香菜就完成這一道避風塘炒大蝦了。