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[甜品] 芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

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餅底:
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溶化牛油 60克 ☆夜玥論壇×§. W) _% K0 Z% o) ^, I' F, e# N3 C- p
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餡料:
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純味乳酪 1/2杯 ds-hk.net/ F: ?6 Q) j8 L+ O! [
酸忌廉 1/2杯 ds-hk.net1 ~! c6 }5 ^+ K$ l+ q: s
蛋 1個(分開蛋黃和蛋白) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% z7 g9 o8 O& c/ V! m
砂糖 90克 ds-hk.net1 \4 `. r5 |+ n* o% t9 v
魚膠粉 1湯匙
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芒果 150克 ds-hk.net: _0 ?% Z" x: x; |( T% M
  ds-hk.net$ u: i0 h8 ~% @. s3 k1 Q
做法: ☆夜玥論壇×§- \  q7 C+ O) n2 ]' Z3 x
1. 弄碎消化餅,加入溶化牛油拌勻,放入 20 厘米糕盆內壓實。  
+ ]3 n, P1 \' eds-hk.net2. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶解。  ds-hk.net2 `) ?' o, }' n. B+ I2 r
3. 芒果一半用攪拌機打爛成漿,一半切碎。  
' W- s" o% N4 d& y# o) \$ c* `' Y- S8 \ds-hk.net4. 忌廉芝士打至軟滑,加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L  N  H+ Q. q; ~
5. 將魚膠粉溶液、芒果漿加入上述芝士溶液中拌勻。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s( |/ i  E& \& f  i# E
6. 蛋白打發起後,加入餘下的糖,再打至企身,拌入芝士溶液內,加入芒果粒,倒入糕盆內,放入雪櫃內雪至凝固。  - x4 i: s: f( N) A7 E9 x6 B, `
7. 餅從糕盆取出,餅面邊緣擠上忌廉,並排入芒果裝飾。  3 P* Q! t" q/ T. J% n( ~0 Q

6 h- m" u. a' p& a  x1 {ds-hk.net~ 芒果可改為士多啤梨,份量一樣 ~
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