泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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材料: (約15片)
" k) m; I% I L7 J% A5 l& i7 w韓國泡菜(白菜泡菜)400g,蔥2支,中筋麵粉(all-purpose)1杯(約170g),蛋2個,水半杯,鹽半小匙,麻油1大匙。☆夜玥論壇×§+ S( e" {. r& S
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1. 把白菜葉橫切絲狀,蔥洗淨縱切絲備用。
x% G. l" y( K3 Zds-hk.net2. 混合蛋、麵粉、鹽與水,拌勻成流動狀麵糊,加入泡菜絲與蔥絲,拌入麻油攪拌均勻。
0 f: S2 o$ ~* W. j) W9 A8 x& r☆夜玥論壇×§3. 平底鍋裡加熱1大匙油,舀入糊料並略微攤平,以中小火煎至兩面熟透即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 W7 M3 k v% N
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7 L. w" F1 A& g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 韓式煎餅有很多種變化,除了泡菜煎餅,還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等,只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X$ n1 u5 c2 |! c, t
2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同,所以鹽的份量請自行斟酌。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; G; I! X) D/ t0 e( M- W, j
& B9 {9 m0 Y O5 V5 n☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]