[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O+ x2 o8 t1 v' A
韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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平底鍋。
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: [. I7 ~4 B" |$ s5 ]) N4 t1 ~ds-hk.net做法：　
% l/ C- ~- P* d+ u* ]! f- _- Q9 Ods-hk.net1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。
+ W0 ]: Y1 ?/ z$ ^ds-hk.net2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。ds-hk.net5 k# G  S1 Q  x- a9 U8 F
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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& Z" l3 |$ x( D; y- B& H5 o☆夜玥論壇ק1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
% s7 ?) x* ^  [" {6 d6 J0 z1 R3 R☆夜玥論壇ק2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。☆夜玥論壇ק) s7 l# G* ]' ~1 y( L- f, V
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]