[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）
0 a2 P$ M" Q* N5 W9 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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工具：　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H; g; R! U2 B) _# U
平底鍋。
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做法：　☆夜玥論壇ק) Z" N5 R, W6 J
1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。
9 {# j  u/ ~4 w0 y; a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。☆夜玥論壇ק' w4 v3 z2 o9 V3 H# n
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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( Z* [; D; N6 R* n  ?9 d4 Z4 [* M. C☆夜玥論壇ק1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ?* f) O, ]5 O7 u' I( j3 m0 Y
2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
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, ]; u6 Y, w) h2 B+ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]