[甜品] 鮮奶撻〔已檢〕

食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)
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撻皮:ds-hk.net: h# R0 l+ j0 n3 j

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糖霜                            55g
/ e$ v6 j& O7 m  [- K! M/ {. j$ Y. H☆夜玥論壇ק蛋                                20g☆夜玥論壇ק5 y# v  h1 J' D; B
低筋粉                      135gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^+ R& X8 s4 Q$ C
高筋粉                        40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~  a7 ]( o) K3 N

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蛋漿材料 :☆夜玥論壇ק7 k. m# ^( S* E. B, F+ f/ f
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蛋白                       3只 (打散)☆夜玥論壇ק4 W- \4 g5 w% Q& T
糖               　             40g
6 W/ `/ O* _0 ~1 M, O! E☆夜玥論壇ק水            　　            45ml
3 Q2 _. z6 T# L' s; q5 u& a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶　　　　          180ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 M8 L5 H, @( S6 O% P2 ~/ e$ ?

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& G" b. ~) R3 D& s: W5 S☆夜玥論壇ק2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團, 放入雪櫃 - }6 k! z- E9 r  w4 {3 K6 d2 r
    雪15分鐘
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團，麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
: b( G6 N0 j& O     然後注入蛋漿約7分滿☆夜玥論壇ק- k: e+ U) K% }7 ^+ C& M
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4) 焗爐用220度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15分鐘
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0 n- g( B& W! D4 N+ b, J☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]