朱古力香蕉撻（２）
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食譜 : (4個 - 3.5"批)
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撻皮:
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材料：
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淡牛油 45g+ G; R9 t% Y# o" R9 u
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無糖朱古力粉 12gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W3 K- z' Y4 t P p
$ Q- C! C8 G% O, E- c臻子粉 18g
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$ t: [- r$ X0 h) A( Sds-hk.net蛋黃 12g
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2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。ds-hk.net0 V/ [0 S5 Y X* o4 h
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。
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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),ds-hk.net+ H: m# Z" V2 I( b" X: S
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2) 淡忌廉 95gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G e a4 G. x/ @ k; F4 f
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3) 香蕉片 適量
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1) 將朱古力塊切碎。
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2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。
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3) 將香蕉切片，放入撻內，注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。ds-hk.net4 Q/ s" c- l( c, I O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:04 編輯 ]
