[甜品] 朱古力香蕉撻（２）

食譜 : (4個 - 3.5"批)
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撻皮:
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材料：☆夜玥論壇ק% u! N8 q$ S. F
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淡牛油                    45gds-hk.net* g& C- P* |5 `6 I  v* l
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糖霜                        30g
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高筋粉                    60g☆夜玥論壇ק% t- C8 ]- W, h. b  m0 z3 i
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無糖朱古力粉       12g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h, k4 E" X; [( k( b+ E

  Q2 c: d4 ~/ k: V* ?% G臻子粉                    18g& a+ u- M! p' |
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蛋黃                        12g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D( X0 U6 {, Z' I8 D0 r$ j
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  u: E# {. r5 Z6 Q# C' X* q' h% Lds-hk.net1) 先將批模掃上一層油。
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。
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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),
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1) 黑朱古力              110g# R  }9 l9 H, f* Q/ j& C, x$ ?" w" `

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3) 香蕉片                  適量
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1) 將朱古力塊切碎。ds-hk.net/ W) T( G) I* E! a

* ^* \7 y+ l2 B3 q3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。
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3) 將香蕉切片，放入撻內，注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- m3 Z6 L+ s3 m) m( D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:04 編輯 ]