檸檬撻〔已檢〕
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食譜 : (4個 - 3.5"批)
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淡牛油 45g
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高筋粉 72g
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. u' t. U! G" e. `☆夜玥論壇ק2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* @% z# ]: N9 n: q
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3) 加入蛋黃和香油再搓成粉糰。☆夜玥論壇ק* P3 ?& M! `2 F3 V) n9 J
% ^) k; e! O% `9 y) C" z! S4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ }* y" R6 t: d m% |5 b8 {
- @! O0 i5 _+ T' V G- eds-hk.net 最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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- N) V8 G8 ?0 u" l7 K: ads-hk.net5) 以180 度入爐焗約15 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) O5 k. y- T( r$ m
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2) 蛋加入糖用蛋拂打散。☆夜玥論壇ק+ k; m7 Y b, H$ F6 R
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3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z" A6 `# u* l) e/ Z7 x; F
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4) 撞入蛋糖攪勻。: V1 K) c! v5 x3 g
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5) 坐熱水推至半凝固狀，稍涼倒入撻殼內，放雪櫃雪至凝固。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
