奶皇包〔已檢〕
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做法 :
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U# |1 m. L f- I
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3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins
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' X* J+ O; u/ y" S+ i9 I6 L5 s5 K5 H4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。☆夜玥論壇ק3 w2 T; H+ X8 P5 p d4 r" R
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5. 大火蒸約8-10mins。☆夜玥論壇ק! e# X6 J9 c5 e& K- U3 i+ F6 }
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' A" ?& y! G( p; `# K7 g y做法 ﹕
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1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G- [) m; e5 n, G
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2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪
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5 M; P( W! g5 g$ ]7 p; n6 o☆夜玥論壇ק3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火
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( p4 o8 Z" d; { T9 Q% ^☆夜玥論壇ק4. 加入牛油煮至溶化即可
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**如包生肉餡料就須要蒸10-12mins
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' ?: L8 p: a% L6 [' H' M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
