自家製芝麻糊〔已檢〕
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食譜
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冰糖 適量 (隨個人口味)☆夜玥論壇ק# f, ? v. g. H3 {
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# }) D- n# v8 i8 f' H5 g* l e☆夜玥論壇ק做法：7 ~# ]7 a1 c: e5 P I3 S
" R0 v( e K/ Z- h# ]ds-hk.net1. 白米洗淨浸水半小時。黑芝麻用白鑊炒香，盛起待凉 。ds-hk.net* A8 n4 B; E$ J, T( z
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2. 把已炒過的黑芝麻和浸過的白米放入攪拌機.....加2杯水攪打成槳，約2分鐘，然後隔喳倒出漿水, 將喳放回攪拌機再放2杯水攪拌續打2分鐘至微粒更加幼細後，隔喳倒出漿水。
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3. 最後將所有漿水及餘下一杯水倒進煲裏，加入冰糖邊煮邊攪，以防黏底，至糖溶及滾起即可。
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