焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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食譜 : 4個4吋疏乎里杯
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材料:
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; D# d4 P9 Q; k$ w9 O( O! kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源西米 75g
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& X* ]* {9 d! ^# fds-hk.net粟粉 20g☆夜玥論壇ק0 K* M2 c: w1 R$ S0 u% `" u! h- e
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吉士粉 20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~# J, }- C* f' [, F9 g/ ]
8 W9 Y, f& d3 G4 t8 v& |淡奶 160g
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蛋 100g (約兩隻) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h' H5 N2 ^* y, ?+ p
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砂糖 60g
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蛋黃 1個 (掃面用)& k8 n2 f: d3 e8 a
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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M% x d, h& _8 R6 c
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2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用☆夜玥論壇ק1 b7 z, Z2 J, B- Q
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3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒ds-hk.net: r& h* B0 Z. Y- E" u! V! C: D% S F0 G
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5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快
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/ a" E! C) j" u; H _. G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火
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! p. t! L$ c' D' | g2 Q& t, i" ]6 ods-hk.net7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]
