北海道牛奶包〔已檢〕
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材料:
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A) 湯種 1份(熱水 100g + 高筋粉 20g 拌勻後放涼備用)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S0 m9 W7 P$ d- [$ x/ l
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B) 高筋粉 270g 糖 45g 鹽 4gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]3 \ E7 l) b" o8 `" n
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淡忌廉 30g 牛奶 30g 依士 6g
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做法:* u! Y A4 j4 O% x) \
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1) 先將所有材料 (A) + (B) 混合成糰, 再加入 (C) 搓至光身並起薄膜狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 D' Y7 W/ c* D& m9 Y' g/ [
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2) 麵糰放於溫暖地方進行第1次發酵至2倍大
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+ H7 p2 a/ N9 n5 c# X( t5 A/ M☆夜玥論壇ק3) 取出麵糰輕壓放氣, 然後分成等份滾圓, 靜止約15分鐘
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4) 分別把麵糰捍平滾圓, 放於溫暖地方進行第2次發酵約30分鐘ds-hk.net* D# o7 F# B+ o) X
1 B+ g% X$ j% d- d/ i, c& I6 S# Wds-hk.net5) 入爐180度焗約15分鐘至金黃便成.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
