流沙麻蓉包〔已檢〕
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 V8 `5 k" g. k" t: q0 z
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砂糖 24g
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鹽 2g" Z7 O* M1 V* p" D0 W e$ x8 M
4 `! N& I* X, {" a c; q" v2 H水 110-120g
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8 M- Y$ K8 |5 gds-hk.net1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins)。
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。
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( E# U& O' p J4 b0 z' i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 H; {: v4 w7 V) c( X; @
& E0 P& s: f3 L: Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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5. 大火蒸約8-10mins。' U5 }; ?5 y4 F
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黑芝麻粉(無糖) 50gds-hk.net D9 V' w& b% U( X: C& _, p9 H
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黑糖 40g
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固體菜油 60g 2 `0 `1 K% ~" N4 S
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**記得唔好貪心放太多餡,唔係好易爆餡ga
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