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[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

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此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜,春卷皮夠香脆。
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, \# `6 g6 _. H0 `# _7 |ds-hk.net材料:☆夜玥論壇ק, c9 w# I& S8 P5 o1 C
Parma Ham: 4片
8 t6 f4 N/ b3 Z9 a2 `- @Mozzarella芝士(切碎): 120g
1 ]+ f: ]% @' M7 D* M: _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源春卷皮: 4塊
  j* {5 c8 ]  s) K" `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紫蘇葉: 4大片
! x6 s. J9 Y( }$ T, X, Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙律醬:適量
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步驟:
8 l. S" I# g- l5 H2 e# v5 [* T8 eds-hk.net1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎,成捲狀。☆夜玥論壇ק& R1 ~9 o# V4 |; r1 W6 ^- \8 ^
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2.以紫蘇葉包裹( 1),成捲狀。
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8 O! B3 u: _* ~# U1 r+ N3.把( 2)放在春卷皮下方位置,捲至中間;把兩側春卷皮向內摺,再捲。
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4.開鑊,把橄欖油預熱至 160°,切忌使用滾油。(如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中,約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。): \( _# Y) E8 r4 W

- ]% _1 D. G& j2 C( X# ids-hk.net5.下鑊初時保持春卷靜止,讓其定型,炸至金黃色即可。
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& V; @+ Q/ G% I, O: Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]

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