[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t4 ^  ~; h2 T) V4 @+ F0 I

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Mozzarella芝士（切碎）： 120gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V# [. Z9 A+ w/ J- z# F3 f
春卷皮： 4塊
4 Y9 }/ k! o6 H- Cds-hk.net紫蘇葉： 4大片☆夜玥論壇ק; O& N3 Q, g6 [7 O4 g* _
沙律醬：適量
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1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u  Z- p3 B* t7 G% A% z! y

6 H( d" H5 h' O5 g1 L  Tds-hk.net2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。
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0 X) k7 F0 G8 s+ h+ L' x0 U1 G# W☆夜玥論壇ק3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。9 h& [+ ]' M. r; F3 z# O, N- A, I

7 j6 l6 {- `  s7 K) n& Tds-hk.net4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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( H+ Q( M5 c. Q  T6 p  o& ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O' D0 n6 v3 j+ h( f
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]