吉列芝心雞配梅醋汁
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雞柳皮脆肉鬆化，還有流心芝士，蘸上梅醋汁，味道更富層次，與一般吉列雞扒無得比！
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雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、日式麪包糠適量) v2 Y& L$ G( g: F3 c& g2 `1 w6 Y
* J' o5 M# L3 D8 O4 M) u☆夜玥論壇ק醃料：鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許 ☆夜玥論壇ק6 ?7 u4 w j5 U& ~3 p, f; ~
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餡料： Ricotta芝士 60克、意大利番荽（切碎） 4條
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! w8 U9 ?0 l+ @☆夜玥論壇ק醬汁：梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 u0 e2 b" c$ M. `0 B
6 V2 L% y7 e( n8 Q" I+ c, r* i8 bds-hk.net做法
. N1 ?9 z& K* B3 c" B7 ]☆夜玥論壇ק1.將餡料材料拌勻；將醬汁材料拌勻。ds-hk.net4 m6 R8 Z5 S- w7 Z2 o
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2.雞柳放入保鮮袋，用鬆肉槌拍至薄身，撒鹽、胡椒粉，塗上 2茶匙餡料，放上另一件雞柳，黏實邊位，分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠，略壓。ds-hk.net) p. g5 q9 ]; _" ^
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3.燒滾油至 180℃，放入雞柳拌炸至金黃色，先上碟，放上沙律菜，淋上醬汁，以車厘茄伴碟，完成。
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貼士
' Z6 F: U- ?0 V0 s0 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芝士釀餡不宜過多，否則炸雞柳時流出芝士，就沒有芝士餡了。
