吉列芝心雞配梅醋汁
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雞柳皮脆肉鬆化,還有流心芝士,蘸上梅醋汁,味道更富層次,與一般吉列雞扒無得比!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |3 x6 c7 f" q- B+ {
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材料ds-hk.net+ T: J7 H0 l, u2 Y4 U8 l
雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻、日式麪包糠適量
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醃料:鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許 2 V* J# l5 T" k, E9 S: p
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餡料: Ricotta芝士 60克、意大利番荽(切碎) 4條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H! o4 R0 g0 P" m' T
2 Q F6 k; v9 n7 T5 d( @☆夜玥論壇ק醬汁:梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n3 A2 f7 j1 [9 D g# ?5 o4 |, N
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做法
0 N1 V% E) i% c M! a6 K* C1.將餡料材料拌勻;將醬汁材料拌勻。ds-hk.net/ ^7 e! l: t/ x' _: r
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2.雞柳放入保鮮袋,用鬆肉槌拍至薄身,撒鹽、胡椒粉,塗上 2茶匙餡料,放上另一件雞柳,黏實邊位,分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠,略壓。ds-hk.net p3 W/ ] ^0 ?% o: y
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3.燒滾油至 180℃,放入雞柳拌炸至金黃色,先上碟,放上沙律菜,淋上醬汁,以車厘茄伴碟,完成。
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芝士釀餡不宜過多,否則炸雞柳時流出芝士,就沒有芝士餡了。