雞柳皮脆肉鬆化，還有流心芝士，蘸上梅醋汁，味道更富層次，與一般吉列雞扒無得比！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f# R7 Y: z% S6 I2 Z% b
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雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、日式麪包糠適量
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( g) N3 P9 d+ F2 C* I  u醃料：鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; g& q- l8 m# I' G5 _# p

3 R: c8 u8 H0 o  rds-hk.net餡料： Ricotta芝士 60克、意大利番荽（切碎） 4條
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醬汁：梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙! u+ ~1 z% O$ ?/ x

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1.將餡料材料拌勻；將醬汁材料拌勻。
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2.雞柳放入保鮮袋，用鬆肉槌拍至薄身，撒鹽、胡椒粉，塗上 2茶匙餡料，放上另一件雞柳，黏實邊位，分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠，略壓。☆夜玥論壇ק( L- F% u4 \& v2 [+ s% z
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3.燒滾油至 180℃，放入雞柳拌炸至金黃色，先上碟，放上沙律菜，淋上醬汁，以車厘茄伴碟，完成。☆夜玥論壇ק0 Y, p, [8 ]7 \* D" k' U

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芝士釀餡不宜過多，否則炸雞柳時流出芝士，就沒有芝士餡了。

很喜歡吃有芝士餡的炸物~
8 P0 \/ |4 P5 G3 S1 l但真的很多時,芝士在炸的時候流出,很難做到有流心效果