[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) c" }: F/ n' v: u, m7 h% N
羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量
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醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙1 i9 U& l' \2 S$ a
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調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙
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做法
6 |7 }, r1 x* s1 g& ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。
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2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 S+ b  K9 M: C/ r
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。ds-hk.net) x4 R9 i2 f+ P0 P- w7 [3 l

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5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。
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6 K  k/ D+ o8 k' X" Y; S, W% M) y☆夜玥論壇ק羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！