[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

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羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量' X; c* D& p! _$ m/ w5 b

6 ~) A: F: Z+ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙) `. E1 U1 Z- _
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調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙
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' Q' s+ O7 d$ r8 }  p1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。9 E1 p7 n2 k$ p; F! [  l+ e
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2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。
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/ X9 ]1 h2 q  A( n. {3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。
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4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。
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# a! ?& N' L+ e& q9 D9 Y, g% y5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。☆夜玥論壇ק% ~: ^! {* A8 G- s$ x: P

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& v- Q% K" t. A  Z# O! f% e( B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！