[甜品] 香芒糯米卷配奶皇脆春卷

一個非常考工夫的點心， 香芒糯米卷軟滑無比、配奶皇脆春卷，一軟一脆，對比強烈！# g8 u* y4 U. y( W

7 B  r1 b0 I, Q/ E8 Lds-hk.net材料
  q2 d1 a) A+ B  J' H4 r/ n椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊
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0 |* W7 S7 u0 N/ ]9 K' Q& F7 Qds-hk.net奶黃：吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
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% `& O! f" C/ C) m. _  r6 ~8 e" `: O& xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米皮：糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u' P- k2 F  C

8 l( e* C6 h8 n4 q9 tds-hk.net芒果餡：忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O/ y) j, _  D- w
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做法
. t$ a3 D( s( m+ ~1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
& b+ p1 Q0 `- M! a- n2 b. u# }2 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% p& \1 ~- h. X# L0 v, C* g5 ^) ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。
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" c4 _: M9 Y( \3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
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5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。ds-hk.net# R" ~* u' Q: j7 h
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千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。