[甜品] 檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

這個慕絲特選 58%黑朱古力，其味道與檸檬糖薑最搭調，而且集齊甜酸苦辣四種味道，猶如百味一生一樣咁刺激！
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材料☆夜玥論壇ק# K  T. T& ?, D
58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克ds-hk.net" q0 i% y9 ~* u( I  V

! M' e2 ^6 T9 }ds-hk.net檸檬醬：雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q* c- V+ V/ _3 j
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其他：朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* M) ?6 s. m9 C- C# K2 r

( }: P0 a/ j& K) \9 v9 a! E% g4 i- pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `5 Z' M- j5 i2 \8 Y

) j. t5 G' \. E, P% h☆夜玥論壇ק2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# j. u1 m2 ^$ h$ I0 o5 }: p
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3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕，掃上糖水，倒入 1/3慕絲，抹平，平均地放上糖薑粒，倒入 1/3慕絲，放上檸檬醬，加入餘下慕絲，放入雪櫃雪 3小時至凝固，加上裝飾，完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) g8 r7 R  ^7 X$ A" x+ Y

& ^# l( }+ r, b* i/ L4 C貼士：
% ]7 S$ j! X0 F& h7 v, H☆夜玥論壇ק若喜歡朱古力的苦澀味，可轉用 70%黑朱古力；嗜辣的話可多放一點糖薑！