藍莓舒芙蕾
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藍莓舒芙蕾
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+ G+ Z y& x- k0 o& N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法︰ds-hk.net& m2 o1 b2 m* A% f/ T
1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖A放入鍋中以中火煮至滾沸後,陸續加入檸檬汁以及白蘭地。
6 O2 C5 p$ q0 m0 I' A4 U☆夜玥論壇×§2.動物性鮮奶油打發後與作法1混合拌勻。
* v* a1 F' n3 }/ Q- L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後,倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡,再加入作法2中拌勻。
1 R W* c0 [& k! k L- x☆夜玥論壇×§4.準備4個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平,完成後置於冰箱冷凍至凝固,取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。