牛肉炒牛蒡

【材　料】
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牛五花薄片肉  50公克
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沙拉油  1大匙
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白芝麻  適量ds-hk.net7 O+ m& Z. F3 I# L2 P; o; S  G  T
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【調味料】ds-hk.net/ l2 _: k. H) x9 ~$ C" T8 x: K

8 X% i* t. y' `6 nds-hk.net醬油  20㏄最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, o6 \3 z% G; E; ^( L2 p5 k
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砂糖  10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S, W& I  Y+ z+ G! q* `
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酒  20㏄
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水  60公克☆夜玥論壇ק+ L' B* G# {! j' C3 K* T

, W% N9 F, ~3 k/ }【做　法】
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。ds-hk.net. u: r  f7 K! C: O

6 K+ v( q! J  U5 S2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。# s/ p- {5 M& W0 W0 V

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☆夜玥論壇ק1 y/ D& _! G. J8 t5 ?4 ~
4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。