芝士麻糬波波
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材料: (12個份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Q6 j) s; h! H+ L
室溫牛油 1又1/2湯匙
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糯米粉 3又1/2湯匙
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3 B0 O9 i% C9 L& R鹽 1/2茶匙
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, t' V" D. x% S% K5 @8 W☆夜玥論壇ק芝士碎 6湯匙
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製法:- W: ?7 z$ j% u. h* W& [( D
1.牛油和牛奶以慢火煮沸，關火後馬上撞入木薯粉中，用橡皮刮刀快速攪拌至無大粉粒狀，備用。☆夜玥論壇ק# V8 H5 K6 @# ?% W5 B
2.混合糯米粉、黃糖、鹽、泡打粉、車打芝士粉、芝士碎和蛋(先拂勻)，加入已放涼至微暖的木薯粉糰中，拌勻。
2 O2 j+ W) C' H3 R$ N6 t' j( y3.每次取少量粉糰，用湯匙弄成球狀，每個直徑約2.5cm，排放在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上。☆夜玥論壇ק8 w( \ j/ J' X4 h' M3 f3 ^
4.預熱焗爐10分鐘。先以200度焗10分鐘，再轉180度焗8分鐘，關爐後馬上取出，趁熱享用。
