雜菜栗子茸酥皮包〔已檢〕
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材料ds-hk.net% R6 Z/ E/ Y( }6 K6 i; d
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊ds-hk.net6 \- |7 L: I- L; p
☆夜玥論壇ק: S: d$ W1 J; R* {6 W T! O
做法4 z" o/ I# b# B$ X/ A
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
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& w3 H( N9 \2 q. u# O9 {8 x- s* E r0 b) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。ds-hk.net9 [7 T0 ]- i% w0 ~4 t1 m$ e8 t
0 k0 J/ ~8 m6 k* P: F! g* V3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。ds-hk.net1 }; ?$ Q- _5 {+ m
0 t' A: \0 D" |- i% jds-hk.net4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]
