[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o; T0 a: w3 A1 z

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澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙2 W* S+ y1 m5 V  v

8 Q* S# J0 }$ S白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻☆夜玥論壇ק: v0 A# |) ?7 E# S+ R  V# ~9 H
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調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許
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做法5 I0 D+ W. s' X; E: F# [
1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ g/ [  i" m. A) ^6 h, E

5 v: Z8 L4 m8 W  J5 N. N% U' V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A8 y" ?6 h& C/ q  Y, e

4 ?# w) v+ N+ }% b" Z3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。
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4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e7 g, [4 A7 N$ I+ ~& Y
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5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。☆夜玥論壇ק6 ^' W$ {  q% H) S: \, t! Y+ H

- y, S8 M4 j# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z! d$ W2 ~2 L5 H( ]7 X% \" g
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貼士☆夜玥論壇ק( ?8 s9 z4 j: y6 O/ o5 R
法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!