[西菜] 芝士牛油焗大蝦

芝士牛油醬汁香又濃，但這類汁料很快放凉凝固，變得很難吃，用鐵鍋或砂煲做這些菜便有保溫作用，長期保持白汁熱辣辣香噴噴！ds-hk.net& @: H3 {' f9 @2 j4 f/ w

+ B$ m  {0 [8 q" ?; _/ q材料
2 ]3 Q& `, x, P* \8 E8 V( z大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙ds-hk.net- L) @' Y- V( Z2 y+ B

1 F( U5 x5 G* gds-hk.net做法
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: w% ~% x9 I6 d* @+ p/ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2 z% s7 ?; _  g, C1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。☆夜玥論壇ק( `* C2 x/ p/ E: `& u. P7 _2 e
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4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。, r; v5 C+ R( S. e" P
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5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
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6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。☆夜玥論壇ק% j4 r2 _3 L6 I' D) D! s7 u
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炒麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。