[西菜] 芝士牛油焗大蝦

芝士牛油醬汁香又濃，但這類汁料很快放凉凝固，變得很難吃，用鐵鍋或砂煲做這些菜便有保溫作用，長期保持白汁熱辣辣香噴噴！
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大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙
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1.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W2 h9 P5 i( U" L/ f+ _4 Y

9 N: h4 k6 G/ i' T1 I; f4 U☆夜玥論壇ק2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。☆夜玥論壇ק' K7 M2 r/ `. O& K: A; f; n; x8 W

* R& y% }. w1 R5 [: v% W  S7 q8 c3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。☆夜玥論壇ק2 {* j+ n! [% |3 c7 X

3 _0 p$ ]! ]' l5 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h; i$ T3 U$ X

3 |7 o+ ~$ f- J" r7 B, i☆夜玥論壇ק5.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。ds-hk.net; u, s$ h2 S1 n6 c3 W8 g! w
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6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。☆夜玥論壇ק3 R1 }! f; D1 y. J$ I

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% |) @7 v5 ]2 e9 Q% V, y6 y☆夜玥論壇ק炒麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。