玫瑰曲奇
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材料
4 ?( o/ x r0 u/ b, o8 K無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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做法
1 f( G7 d; e0 H* y+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。
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$ b1 `" a9 v7 `1 w( s2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。0 f D: g) \/ b$ j, x3 Q
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J5 g ?8 u+ o
+ ]$ v$ D8 N1 ?3 w3 L( X' \2 b( I☆夜玥論壇×§4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。. j6 ], w- ^3 M A% E: w8 G( f! j
2 z* k4 I( Q4 F! mds-hk.net5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉,在麪糰上印出圖案,放上鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱 160℃焗爐,焗 10分鐘,再調細至 150℃,焗 15分鐘,取出放凉即可。
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2 b# `& {% C/ Y6 w* v☆夜玥論壇×§爐溫切勿太高,否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。