鵝肝芋餅
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材料
( A: I# p0 ?) c) t* C- `☆夜玥論壇ק芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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- H! t0 y3 d- y! j做法) s0 B O0 W0 \: _( Q# L
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y# ^ h: H) u- d: v
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V+ i4 R9 m. y' I2 m; g
% s3 X/ Z/ T! u2 J: e# u. m3 Cds-hk.net3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。
