[西菜] 牛腱芝士意大利飯〔已檢〕

材料ds-hk.net. b/ ?7 _1 Q& P: E* D
橄欖油 6茶匙、洋葱（切粒） 1個、蘿蔔（切粒） 2個、西芹（切粒） 2條、牛腱（ 3吋厚） 4塊、白酒 150毫升、牛油 4湯匙、牛肉清湯 4杯、意大利番茄（壓碎連汁） 1杯、胡椒粉/鹽/麪粉各適量
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意大利飯：橄欖油適量、牛油 40克、洋葱（切粒） 1個、番紅花 1茶匙、 Arborio意大利米 200克、白酒半杯、雞湯 500毫升、 Parmigiano-Reggiano芝士 50克☆夜玥論壇ק5 P+ q/ v/ m/ }* I  T
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J  z: T0 G6 l, f; \* K
1.先做意大利飯，以中火燒熱鍋，下橄欖油、半份牛油、洋葱，煮約 8至 10分鐘，加番紅花，邊煮邊攪拌約 1分鐘。ds-hk.net! g& a! {9 w7 M- S  \- N" u* R6 p( l

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, q/ r; u8 ~9 f* q* g# Qds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X0 A. ]: M5 L/ r
4.每塊牛腱以細繩交叉綑綁，兩面撲上麪粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e3 ^" z6 ]. `" [+ E1 C

0 Q  @. {$ V* w0 }) x1 }☆夜玥論壇ק5.平底鍋以中火加熱 4湯匙橄欖油，放入牛腱煎香表面，連汁盛起放入（ 3）中。
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6.將牛腱鍋以中火加熱，下白酒煮約 2分鐘，再加牛油、牛肉清湯、番茄、胡椒粉及鹽。
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6 F  L: K5 @% h% v4 H+ x  h5 Q5 ^# @6 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.蓋上蓋，將鍋放入預熱至 200℃焗爐，焗 2小時至牛肉軟腍，其間每隔 30分鐘翻動一次。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f  N2 ?) D* R7 r6 X1 [

7 U$ B2 \7 U3 l☆夜玥論壇ק8.切斷綑起牛腱的細繩，放在意大利飯上，再澆湯汁即成。
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