吃過很多曲奇，外形顏色無甚特別，不過有些會脆卜卜，有些鬆化煙煙韌韌，為何曲奇餅會如女人般時溫柔時硬朗呢？原來秘密是──糖。一般曲奇餅會用白砂糖，白砂糖做出來的曲奇會如餅乾般脆身，若轉用黃糖卻會變得鬆化，全因黃糖本身較砂糖鬆散，做出來的曲奇自然煙韌鬆化。
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材料：
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6 F+ e  D# F8 R9 c* ^1.牛油、香油、鹽、糖、花生醬，用電動打蛋器由慢至快速打至鬆散，雞蛋分兩次加入拌勻。
( S$ H+ e& m& k! }/ p6 R- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- i3 O( x( W; P拌勻粉類
8 M9 S2 c# V1 @2 d" p9 \3 A/ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.加入低筋 麪粉、泡打粉、梳打粉、杏仁和朱古力粒拌勻成 麪糰。
! z/ `' m- d/ C6 @& nds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' B3 R) E& T# O: p
輕壓中央位
# E- y% E* e. n9 Y9 j' ods-hk.net3.取 15克 麪糰，搓圓後在中央壓一壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U3 _: v# T" ?5 Q7 N6 X, W
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]

我覺得軟身的更好吃。像xx fields的就很好吃。