白糖變黃糖 脆口曲奇軟腍腍〔已檢〕
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吃過很多曲奇,外形顏色無甚特別,不過有些會脆卜卜,有些鬆化煙煙韌韌,為何曲奇餅會如女人般時溫柔時硬朗呢?原來秘密是──糖。一般曲奇餅會用白砂糖,白砂糖做出來的曲奇會如餅乾般脆身,若轉用黃糖卻會變得鬆化,全因黃糖本身較砂糖鬆散,做出來的曲奇自然煙韌鬆化。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ~6 B r/ K6 W+ l$ G! b# y( \, R2 k
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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& y4 @0 ?$ Q# \5 c
牛油/糖/朱古力粒各 35克、鹽/牛油味香油/泡打粉/梳打粉各少許、雞蛋 1/3隻、花生醬 25克、低筋麪粉 55克、杏仁 45克
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$ H6 a( P3 p( j! b0 c/ J做法:
0 l2 E3 b; u" x, w+ R3 c/ c: uds-hk.net慢至快打勻材料
( G& ~$ I0 q; f" e" `☆夜玥論壇×§1.牛油、香油、鹽、糖、花生醬,用電動打蛋器由慢至快速打至鬆散,雞蛋分兩次加入拌勻。) T# Q% ], c( T, ?0 V
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拌勻粉類ds-hk.net) o5 I: l8 q9 f5 o) {3 c' F
2.加入低筋 麪粉、泡打粉、梳打粉、杏仁和朱古力粒拌勻成 麪糰。
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, X" H* @6 i9 a2 Z$ R1 x☆夜玥論壇×§3.取 15克 麪糰,搓圓後在中央壓一壓,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r2 G7 X' _5 q' y( G* t
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