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[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕

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花生奶油蘭姆蛋糕
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高筋麵粉 400公克
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糖粉 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j5 N9 v7 D* L! ^, y/ O  ^' ]
泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X; X( S* a# I, E( n
全蛋 500公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 }6 k2 P- }! h
奶油 500公克 ds-hk.net7 }: B( M* G, A/ b' }
鹽 5公克
5 v5 L& t$ v" |+ p% _ds-hk.net牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u# o6 {$ I- V/ {/ C6 _3 I+ M
花生醬 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# s9 G# v# p* B$ t
蘭姆酒 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k5 h( i! U! h: @# e# }2 J
細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X$ u4 c& c9 {+ @$ C3 X
水 100公克 ds-hk.net5 [$ M; o* ^1 ]6 K) |5 n+ d' p: U5 x
杏仁角 適量 ds-hk.net0 H! o' s, ~9 n6 L5 O0 F4 [- M  Y# ?

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做法︰
3 t& P' t7 k  v9 p, y; A* E7 G☆夜玥論壇ק1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
6 l& l" O, [5 n6 m6 f" \4 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。ds-hk.net" b6 @' [; O0 V  w6 A) s
3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化,放涼即成酒糖液備用。
0 W/ s7 z  o7 [) }: K) w! z! P% kds-hk.net4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E. h( I) I4 n1 [% k
5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W3 U1 ^+ w& G0 Y  r9 T8 U
6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,撒上杏仁角,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模,表面刷上適量作法3的酒糖液即可。☆夜玥論壇ק2 q3 R4 t6 z, |1 L7 J  J) U
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]

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