[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

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餅底材料(8吋)︰
8 J, h! H) `& m" Ads-hk.net無鹽牛油    70克
  ]! F, H/ T7 [0 A$ O5 t: [oreo餅    140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]- ]) w  W1 I7 ?' i- U8 q! f4 A

; L; t8 Q# `9 o0 m/ A" n+ I# Yds-hk.net芝士糊材料︰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w/ }: X, `, K9 X
忌廉芝士   400克
7 z6 `0 i0 P: w! Q; A+ p# a4 I' o4 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖    60克及30克
* O- D1 o& p' N) z( xds-hk.net魚膠片       4片
5 A) O) R; C: Q9 v& Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水         4茶匙 ds-hk.net# P" Z% T9 i: p$ T. p' \
蛋           2隻
2 x9 E  A9 R8 Z5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淡忌廉  200克 及90克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K& k7 c( c+ D. h+ F1 ?
雲呢拿油    少許
1 g4 h9 Y1 _: z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Rum酒       少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* `6 U. v5 g  i
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朱古力    少許
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$ e# b& N' s- ~+ `7 j製作過程
' f: h, K: X& \. [- R- b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。 ds-hk.net6 g5 \, G2 D# S0 S' g% ], q9 U5 F

/ A9 n# ?5 R7 s" c/ m% R9 \! sds-hk.net2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d; m6 r8 Y2 R2 J' M5 U
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3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ g& A; |$ P4 _, A3 R1 L3 ^$ ^

4 ?6 e0 {1 |; J, C3 b& T$ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。   N% f$ R2 t, v) R% _

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