大良炒鮮奶
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大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 g# c V# L& B3 h" g
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材料1 u5 t q1 l4 X
蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許
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1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。
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2 a: s- F% F) E3 X" g+ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! W: S) T/ [" v9 q- U
1 ?/ @8 |0 [5 b* R! m3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後，下生粉再拌勻。
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4.碟上先鋪滿肉筋，再放上鹹魚、薑絲，隔水以大火蒸 15分鐘，撒上葱花即成。
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4 J8 a3 O) i" ?2 ]貼士：
# I( K. b1 z$ h奶和蛋白一定要先坐暖，不然炒出來的鮮奶會水汪汪。
