肉簪鳳翼球
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這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!ds-hk.net8 c: F8 ~9 \2 I' h3 G- w) X- W- j
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材料
2 z+ V' J6 U+ ?! s☆夜玥論壇×§雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
y7 ]1 l) b+ ~5 U9 @& Rds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F. ]# S9 u( E5 }
醃料:雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙☆夜玥論壇×§1 ^, V5 Q T; @5 E
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做法
6 x; v. z2 Y" R8 P& ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞翼下醃料拌勻,略醃備用。ds-hk.net5 x- Z) i6 r) V4 ?3 d; S
( v2 g) K# n. q# M. Y* U" \% wds-hk.net2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。
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3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K! }7 M, D) w5 Y& D! i, v% P3 L" g
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4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽,以中火滾起後,以慢火燜 8分鐘,熄火後,加入生粉水埋芡上碟,伴以菜心即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 y" ~# S. p6 Y3 j# U
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如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。