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[中菜] 肉簪鳳翼球

肉簪鳳翼球

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第914個瀏覽者
這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!
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5 C, \6 _8 _9 R. c4 C9 C% S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料
  w* z* a+ A3 p: h* |: N" D雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙ds-hk.net9 a, z* p7 \* k: Z( N
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醃料:雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 A9 M2 B( U: S6 h2 U

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' E, |6 o" a! q' x) y/ P1.雞翼下醃料拌勻,略醃備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% I* R5 z, f8 W; \# O6 T; S: u! q

1 a$ h0 x, U, [' J* L6 P( ?ds-hk.net2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。☆夜玥論壇×§3 D7 |, [3 V: @$ D; H+ c$ r
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3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]" W0 Y! Y! Y4 @  [

- c7 n! f3 r: R; \4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽,以中火滾起後,以慢火燜 8分鐘,熄火後,加入生粉水埋芡上碟,伴以菜心即可。
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( o9 ]+ O. u) Y% W4 Q, r9 L5 V& ]ds-hk.net如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。

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