[世界知味] 蟹肉蘑菇雲吞配藍芝士忌廉汁〔已檢〕

在家自製意大利雲吞，不妨選用上海雲吞皮，配鮮味蟹肉加上濃郁的藍芝士及香滑忌廉汁，味道十分豐富！ds-hk.net- G. N4 B$ I( H) o0 A; |
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材料
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忌廉汁：牛油/鹽各少許、忌廉 200克、洋葱碎 40克、白酒/雞湯 30毫升、忌廉（打起） 100克、藍芝士 30克- b3 y) ]! ~0 }( K. y. p& h
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _! X2 a$ e2 [$ Q! o% }' |/ K: N
1.開大火燒熱鑊下橄欖油，放洋葱碎、白菌碎、鹽、胡椒粉、白酒、蟹肉，炒香後加忌廉，收中火煮至稠身，盛起，放雪櫃雪約 15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x* V: ~% _7 T

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  o% |3 ?# `# `0 L' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.雲吞皮中間放適量餡料，沿邊掃上蛋漿，蓋上另一塊雲吞皮，按壓收邊，壓模去邊。ds-hk.net4 f. J# o# ?5 i% P# K0 }; R
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4.煲滾水，下少許鹽，放雲吞煮至浮起，上碟備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 S; n3 A4 z+ ~1 J+ `* i' L& a. L
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5.開中火燒熱鑊，忌廉汁、藍芝士煮滾後熄火，放已打起的忌廉拌勻，淋在雲吞上，再以芝士碎作裝飾即成。
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貼士
8 v. q3 k% W! [( w☆夜玥論壇ק煮忌廉汁時要注意爐火，因忌廉煮滾時很容易滾瀉。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:56 編輯 ]