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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第1048個瀏覽者
香煎香茅雞翼  ! \2 h! p7 F6 {" `1 T: a
準備時間: 15 分鐘
# k/ d( Y9 m+ a: ]ds-hk.net烹調時間: 15 分鐘
/ S' \6 S8 v$ i; p4 d* g9 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區分量: 3至4人 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# _3 T" y$ ], e2 r# \  R# Z0 l
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材料:
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雞翼 900克
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, d$ w, v& Q+ M8 a1 g7 O醃料:
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* D  u3 t6 O) S& `4 z3 l3 z9 d4 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區魚露  2湯匙 ☆夜玥論壇×§* l. k1 w1 l* d- \- m) d
生抽(醬油) 1/2湯匙 ☆夜玥論壇×§8 s5 ]9 Q4 W7 c# L. z' L5 |5 o
老抽 1/2湯匙
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紹酒 1/2湯匙 ) \3 J7 z  I/ U4 D- @
做法: ds-hk.net7 H, {- p( z8 N% o" N, {3 J, V! \" N: s
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    ☆夜玥論壇×§/ ~+ @4 E0 h( I7 v; F$ g
  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
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  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y0 y4 o5 G& N7 A* ^! @' i
  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。 8 }1 p* p8 Q; d% n' `
  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!
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來源: 香煎香茅雞翼

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