[中菜] 煎餃子

煎餃子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l, N) ?# W/ x& @5 n) a
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•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售）
/ M+ h' r, j8 j% F: B☆夜玥論壇ק•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克 ☆夜玥論壇ק! B) X  c2 }- g$ b( M
•        韭菜（chives）135克
1 }# e, {7 `6 W  [. C2 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L* l9 `4 j" a" W3 }( l2 u
•        生抽（醬油）1湯匙
6 C* ?: _* V! H, O- t3 b( e' S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        糖 1茶匙
8 l' _, G3 x# x% z. lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        鹽 1/4茶匙
" Z  {- g' M( z. m2 Z2 H  D, Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        粟粉（玉米粉）2茶匙 ☆夜玥論壇ק9 {8 Q) v8 U* C# Z% O5 v
•        雞粉 1/2茶匙
6 z: _, z. T  m* j  }•        紹興酒 1/2茶匙
4 y( @4 B  g4 G- I" b- uwww.ds-hk.net•        麻油 少許
5 C4 X3 W0 ^# u5 i2 X8 ]☆夜玥論壇ק•        胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O6 t1 `& Z( F+ k, a8 j
做法：
4 h  d% j  ?( m" W: N0 x) mwww.ds-hk.net1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。 www.ds-hk.net# [, G6 ~4 o9 `2 I3 i: V
2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！2 F% h9 Y' ?4 O0 M
溫馨提示：
/ C9 h; q/ v! {) c3 ?# p•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K' \1 ]6 i, I7 R' u
•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。
# |% u. D$ r3 ^7 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 d9 S2 q2 z/ X& J" p* ?! t
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來源: 簡易食譜