排骨菜飯
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排骨菜飯
) f4 ~. @0 L4 K. x# z4 r材料：
* H+ y. L4 e* u5 e8 l• 薄豬扒 5塊（約 450克）
0 R+ l" b; U5 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 小棠菜 400克
3 g5 ?- d z/ ^- R# Q$ @$ a4 l8 q+ b• 白米 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T$ u$ h2 }3 }
• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙
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• 乾蔥蓉 2茶匙 ds-hk.net8 m! d; J1 }0 o( i* N5 Z
• 薑片3片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 V& l; X4 |! P$ b
• 麻油 少許 ☆夜玥論壇ק- w. z1 X% Y4 Q; j* f, [5 i; V
• 魚露（可以不加）1茶匙
) E( |% s. }% x; k# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：
; p* X) d9 x0 m" ]$ Dds-hk.net• 生抽（醬油）2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R! `8 B# u+ I/ O6 f; p+ k) D( N
• 糖 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F$ u; y2 X, ]- |+ U5 F' H
• 粟粉（玉米粉）1茶匙
1 m1 Z7 N+ u( r$ }0 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 薑汁 2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 P' l) L2 { t& T1 t
• 紹興酒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a" M7 e* Y3 ~" K& C# | s
• 胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C# J, m( C% G/ ~3 G+ g* t
• 鹽 少許 ds-hk.net8 ~0 s" J2 A4 K3 g
做法：
+ s: S5 S# _. Y+ i& @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
`; L6 B6 G+ [, O; S9 k# l0 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S$ y/ {0 v8 Z |
3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 ds-hk.net3 {3 c! G' A9 g
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。
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來源 :簡易食譜
