[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

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可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一
　
材料：（4人份）
☆夜玥論壇×§1 M+ O2 T+ n) b# ?9 u
8隻雞翅+ E1 a) f! L8 m7 z7 I7 C
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1杯可樂

1/4杯醬油☆夜玥論壇×§/ e! h+ I( q, a9 I0 j

1大匙糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; u+ G/ A. H0 B( j) k

蔥2根切段☆夜玥論壇×§/ Z1 ~2 G& n5 B& v/ I- B8 P) ^
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檸檬皮絲少許3 P- E# J# x$ K/ u, V5 Y
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作法：9 k6 b5 U* z: P9 o# M% R& g
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。ds-hk.net9 w6 L5 J; f! Y* g' ]" k
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D  e6 `" ^$ v+ \" e
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
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小貼士：ds-hk.net) M  R. ~$ H6 b. f
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的$ y$ H/ W. D9 g+ g& O  T+ K2 N
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。☆夜玥論壇×§  \& a! J4 _' r  E* w8 Y
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含
人工甘味劑，遇熱後會變苦。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ^% h* V9 M$ s
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材料：3 S6 m1 `# {! v/ H) p  a
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雞翼1斤bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l8 F8 M# ^5 C$ z5 }
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可樂汽水1罐（可酌加）
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檸檬2片1 M' O3 l* c$ q" \+ v) O. e6 M
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薑1片

蒜頭1粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [2 ^2 L. ]; b1 w+ [- W* u
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鹽1茶匙0 Z: l; V6 g2 K
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老抽1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 u, s- }0 _* j

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做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。ds-hk.net# T* W# h% ]! i; Q6 ]
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R1 S( \# s) Z* _
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P3 O. _9 C$ ?  C/ @6 k
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可樂雞翼三bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a. G6 z* y4 @" @$ p2 ^% x( T
　
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餘翼十隻
可樂一瓶
生薑一片☆夜玥論壇×§7 L# }7 h. n+ M
蔥段少許
　　　
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)" L7 b5 m, o; E! J2 T% G
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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