[中菜] 竹葉雞翼

竹葉雞翼
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雞翼十隻
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西蒜一棵ds-hk.net* k- r! s( e: J9 Q$ t& B. X
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竹葉青酒三湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P+ e6 d# U2 q# Z' J$ ^5 u
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鹽一茶匙
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糖一茶匙& }& L8 N2 o# d# ~% g4 N

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檸檬汁一湯匙 ☆夜玥論壇ק- ]4 o' {% ]. _, F8 Q3 D
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做法：☆夜玥論壇ק6 K% X% n6 n2 n) e
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l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水，水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘)
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+ D5 ~( {$ K9 l: Q2. 西蒜葉剪成竹葉狀，剩餘的西蒜莖部切成小段，(只需11鐘) ds-hk.net; l4 t3 Y3 L5 n% ~
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆，(只需15分鐘) 6 F! j) s" M6 [* A% X
4. 把雞翼放入一深碟內，倒入三湯匙竹葉青酒，把雞翼浸在酒內，放進雪櫃，吃時從雪柜拿出•並用蒜葉、蒜莖伴碟。（只需1分鐘〕