香焗泰式茄子卷 (素食)
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材料
# F4 {4 P2 J- s" K茄子 1條、素火腿（切粒） 50克、馬蹄（去皮切粒） 2粒、冬菇（浸軟切粒） 2朵、九層塔（切碎）/薄荷葉（切碎）各 10克、青蘋果（切絲）半個
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酸辣醬：白醋/番茄醬/糖各少許、番茄（切粒） 1個
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1.燒熱鑊下油，爆香素火腿、馬蹄、冬菇、九層塔，備用。
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% e0 o) q# o6 G# ?$ F% m. d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.茄子去皮刨成一片長條，中間放上適量（ 1），捲好，放入預熱至 220℃焗爐，焗 8分鐘，先上碟。ds-hk.net# I8 P+ a. g5 ^2 a! W& Q$ T; k
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3.將酸辣醬所有材料拌勻，淋上碟，放上蘋果絲和薄荷葉，完成。☆夜玥論壇ק$ T* }. I5 ^( h' X# P7 u
1 |9 W+ H( X+ t/ T5 n* O% j9 m☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 fanothers 於 2012-4-28 13:49 編輯 ]
