牛蒡紅蘿蔔粟米水〔已檢〕
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材料: 牛蒡 1條
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紅蘿蔔 1個
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(1) 牛蒡, 紅蘿蔔洗淨, 去皮切件
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(3) 煲滾水, 放入所有材料1 p' w3 M( Q! c: J( O. K* H1 B
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(4) 先用猛火煲半小時, 轉慢火煲兩小時, 轉猛火煲至大滾後下冰糖調味即成
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小貼士:☆夜玥論壇ק; f/ o4 S+ y& w# U) ~8 t
( M- `# r# t8 p* u# S; |(1) 煲湯水一定要先用猛火煲最少15分鐘, 然後轉慢火, 煲好後才調味 ☆夜玥論壇ק( E. b; w2 `2 e7 w" T3 c. r, c" ~
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(2) 紅蘿蔔營養豐富, 補眼, 抗氧化; 牛蒡粗纖, 可清腸胃, 這湯滋潤解燥, 四季合用, 大人小孩適用
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(3) 天氣炎熱, 所以今天起不妨多煲, 放在雪櫃裡慢慢喝
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